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做餐飲行業(yè)的老板在考慮要不要做小程序,入駐美團(tuán)、餓了么平臺(tái),分成太高,一單22元的外賣,商家到手就只有14塊左右,平臺(tái)幾乎抽走了3分之一。
還有外賣騎手的費(fèi)用,外賣本身的包裝,能賺到的錢真的不多,有時(shí)候東西給少了,客戶又投訴,花22元點(diǎn)的外賣,分量卻跟10元差不多。
很多商家苦不堪言,小程序的出現(xiàn),讓商家看到了曙光。
微信小程序可以讓用戶使用更方便、幫助商家引流、實(shí)現(xiàn)裂變傳播、定位精準(zhǔn)客戶。
一直以來,我們都稱小程序是一個(gè)巨大的流量入口,它帶來很多全新機(jī)會(huì)。微信小程序可以讓用戶使用更方便、幫助商家引流、實(shí)現(xiàn)裂變傳播、定位精準(zhǔn)客戶。對于很多餐飲行業(yè)老板來說,小程序與餐飲行業(yè)的結(jié)合早有耳聞,但卻很難邁出第一步。
01
餐飲行業(yè)痛點(diǎn)
在過去的傳統(tǒng)餐飲行業(yè),排隊(duì)、買單、收銀、營銷每個(gè)環(huán)節(jié)都是痛點(diǎn),“高頻低效”可以說是最好的形容。
不僅如此,還有平臺(tái)傭金高、顧客信息難以留存等問題很大程度抑制了商家的可持續(xù)發(fā)展。
在中國,餐飲行業(yè)一直都在保持高速的增長,開店已經(jīng)不是一件困難的事情,但難在該如何去經(jīng)營賺錢。
有人問餐飲行業(yè)開店要不要定位?定位不僅是關(guān)鍵,它還關(guān)系到后續(xù)的運(yùn)營,但往往很多人在前期就忽略到這個(gè)問題。
沒有清晰的定位,不懂得營銷,則很容易被淘汰。為什么說營銷很重要,因?yàn)楹芏嗟纳碳铱傁肟看蛘垡,其?shí)不建議直接打折,這樣不僅讓餐廳掉價(jià),對生意的影響也是巨大的。大家可以做拼團(tuán),可以做卡劵等活動(dòng)。
而且要記住做餐飲,最根本的永遠(yuǎn)是口味、品質(zhì)和服務(wù)。
02
小程序?yàn)槭裁捶浅_m合餐飲行業(yè)
首先,比如要開一家餐館,你在門口放上一個(gè)餐廳小程序入口的二維碼。當(dāng)有顧客路過你的門口時(shí),覺得你的店鋪還不錯(cuò),門口有個(gè)小程序的二維碼,一定會(huì)更愿意掏出手機(jī)掃一下二維碼了解。看看店里有什么可點(diǎn)的菜色,有沒有座位等;
其次,小程序?qū)τ脩魜碚f,數(shù)據(jù)在云端,無需安裝,不占內(nèi)存,給用戶帶來簡單方便,極其適合餐飲行業(yè)模式的用戶使用。
最后,餐飲行業(yè)用小程序成本低、可以大大節(jié)約人力資源的成本,不僅如此,多功能入口對商家的宣傳也起著一定的作用,小程序還可以進(jìn)行客戶意見搜集從而及時(shí)進(jìn)行改進(jìn),更好的留住用戶。
餐飲行業(yè)與小程序的綁定,其實(shí)是一種互利的過程,小程序?qū)崿F(xiàn)了餐飲行業(yè)更快捷便利的營業(yè)模式,而餐飲行業(yè)為小程序的開發(fā)提供了應(yīng)用場景。
03
小程序應(yīng)用場景助攻餐飲業(yè)運(yùn)營
提前預(yù)約:
我們通常都會(huì)有想去某家餐廳吃飯,又不想爆滿,排號(hào)、等位等心理,因?yàn)榧由显诼飞系臅r(shí)間,可能要兩個(gè)小時(shí)才能吃。若在排號(hào)的時(shí)間中途再去遛個(gè)彎錯(cuò)過了號(hào),會(huì)更是難受。如果用戶可以在到達(dá)餐廳之前直接通過小程序提前預(yù)約,光是想想就特別期待。
掃碼點(diǎn)餐:
比如,我們在肯德基或者火鍋店這樣的餐廳就餐時(shí),通常都需要排隊(duì)。如果用戶可以通過掃碼直接打開小程序點(diǎn)餐,就大大節(jié)省了用戶及餐廳溝通時(shí)間成本,用戶只需要做的就是找個(gè)位置等待吃飯。
讓用戶使用小程序點(diǎn)餐,不僅提升了用戶體驗(yàn),還可以將用戶轉(zhuǎn)化為流量,因?yàn)椴蛷d本身就帶有流量屬性,只要餐廳將自帶的流量運(yùn)營好,就能形成自有的流量洼地,沉淀自己的會(huì)員,實(shí)現(xiàn)用戶留存。
外賣配送:
隨著外賣市場的迅猛發(fā)展,越來越多的餐飲行業(yè)都紛紛考慮外賣,當(dāng)然,餐飲行業(yè)做外賣絕對是一條非常不錯(cuò)的出路,但是在各大外賣平臺(tái)只是增加了發(fā)展一條道路,并不能補(bǔ)救所有的問題。這也就回到前面提到的平臺(tái)傭金高,還治標(biāo)不治本。
商家不如自己自建一個(gè)小程序,沒有平臺(tái)抽成,利潤點(diǎn)更大,還可以享受到小程序的流量入口。比如,微信里附近的小程序和朋友圈廣告就能夠很好地促進(jìn)用戶餐前的到店轉(zhuǎn)化,用戶打開附近的小程序即可發(fā)現(xiàn)周邊餐館;朋友圈本地推廣能夠精準(zhǔn)輻射餐廳周邊人群,將自然流量和用戶引導(dǎo)到門店等等。
小程序制作買一年送一年,后臺(tái)由自己控制,沒有第三方平臺(tái)抽取傭金:
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